Potatis Korv
Receita de origem sueca, com carne bovina, suína e batatas, esta linguiça é consumida tradicionalmente na ceia natalina.
Ingrediente: sobrepaleta suína
Copa
Linguiça tipo Cumberland
Receita originalmente produzida a mais de 500 anos no antigo país de Cumberland, hoje conhecido como Cúmbria, condado da Inglaterra.
Fuet Catalão
Tradicional embutido espanhol produzido na região da Catalunha, ao contrário do famoso chorizo, não possui páprica em sua receita.
Salame Soviético
A Rússia possui grande tradição na produção de curados e defumados. Este salame é apenas uma das incontáveis receitas da região.
Cervellata
Linguiça fresca com carne bovina, suína e queijo pecorino. Originalmente era preparada com cérebro suíno, mas hoje em dia não é mais utilizado.
Sai krok Isan
ไส้กรอกอีสาน ou Sai krok Isan é uma tradicional linguiça fermentada de carne suína e arroz do nordeste da Tailândia.
Cotechino
Variação da tradicional linguiça, que no Brasil, devido a grande imigração italiana possui numerosas opções desta receita.
Kiełbasa biała surowa
Kielbasa é o termo genérico utilizado para denominar as famosas e centenárias linguiças polonesas. Esta linguiça é comumente presente no feriado de Páscoa na Polônia.
Linguiça siciliana
Receita de linguiça suina da Sicília – Itália.
Fokhagymás kolbász
Linguiça fresca de origem húngara e sabor acentuado de alho.
Linguiça Caipira Mineira
Linguiça fresca tradicional da região de Minas Gerais.
Linguiça calabresa fresca
Tradicional linguiça frescal com sabor pronunciado da erva-doce e a pungência da pimenta calabresa.