Cotechino
Variação da tradicional linguiça, que no Brasil, devido a grande imigração italiana possui numerosas opções desta receita.
Cozinha: Suína
Linguiça da Geórgia
Linguiça com origem na Europa Oriental.
Kiełbasa biała surowa
Kielbasa é o termo genérico utilizado para denominar as famosas e centenárias linguiças polonesas. Esta linguiça é comumente presente no feriado de Páscoa na Polônia.
British Bangers
Bangers são linguiças britânicas tipicamente consumidas no café da manhã, famosas por comporem o clássico “Bangers & Mash”, que é linguiça servida com purê de batata. Bangers não são um tipo único de linguiça e sim qualquer tipo de linguiça britânica, variando bastante conforme a região de origem.
Linguiça siciliana
Receita de linguiça suina da Sicília – Itália.
Fokhagymás kolbász
Linguiça fresca de origem húngara e sabor acentuado de alho.
Linguiça suina com bacon
Receita de linguiça fresca suina com bacon e whiskey.
Vina
Regionalismo usado em Curitiba e Região metropolitana para salchicha. O termo é uma variação do alemão Wienwurst.
Lap Yuk
Barriga de porco curada ao estilo chinês.
Linguiça Caipira Mineira
Linguiça fresca tradicional da região de Minas Gerais.
Linguiça calabresa fresca
Tradicional linguiça frescal com sabor pronunciado da erva-doce e a pungência da pimenta calabresa.