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Receitas, dicas e informações sobre como fazer linguiças, salames, copas e muitos outros produtos da charcutaria.

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Ingrediente: erva-doce

Linguiça Caipira Mineira

Linguiça fresca tradicional da região de Minas Gerais.

11 de abril de 2018 charcutaria.blog.br

Linguiça calabresa fresca

Tradicional linguiça frescal com sabor pronunciado da erva-doce e a pungência da pimenta calabresa.

2 de março de 2018 charcutaria.blog.br

Linguiça seca tipo calabresa

Linguiça seca de rápida elaboração e cura.

10 de outubro de 2017 charcutaria.blog.br

Salame finocchiona

Receita italiana de salame produzido deste a Idade Média, presença marcante de erva-doce.

25 de abril de 2017 charcutaria.blog.br

Pancetta Arrotolata

Curado tradicional da culinária italiana sem sofrer o processo de defumação.

30 de março de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça italiana doce

Linguiça suína fresca tradicional nos mercados dos Estados Unidos. Deve ser preparada grelhada ou frita.

23 de março de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça Cantalupo

Linguiça fresca de origem italiana da cidade de Cantalupo.

23 de fevereiro de 2017 charcutaria.blog.br

Lonzino

Embutido elaborado a partir do lombo suíno.

30 de janeiro de 2017 charcutaria.blog.br

Calabresa curada

Processado a base de carne suína, curado em temperatura ambiente.

23 de janeiro de 2017 charcutaria.blog.br

Peperoni

Produto curado, processado a base de carne suína, sua principal é a “picância”.

19 de janeiro de 2017 charcutaria.blog.br

Salame italiano

Salame curado, processado a base de carne suína.

14 de janeiro de 2017 charcutaria.blog.br
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