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Charcutaria.BLOG.BR

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Receitas, dicas e informações sobre como fazer linguiças, salames, copas e muitos outros produtos da charcutaria.

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Cozinha: Suína

Linguiça chistorra fresca

Linguiça fresca de origem espanhola. Receita elaborada pelo mestre Peterson Rebechi e disponibilizada no grupo exclusivo para alunos da A Cava – Charcutaria Escola.

10 de fevereiro de 2018 charcutaria.blog.br

Linguiça libanesa

Embutido feito com carne de cordeiro, fraldinha, toucinho e especiarias baseada na receita do programa de TV Tempero de Família.

19 de dezembro de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça de picanha bovina e pernil

Receita com carne bovina e suína apresentada no Canal Churrasqueadas

19 de dezembro de 2017 charcutaria.blog.br

Salame Rosa

Apesar de possuir salame no nome, este embutido é mais semelhante as tradicionais mortadellas. Conheça mais clicando aqui.

7 de novembro de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça seca tipo calabresa

Linguiça seca de rápida elaboração e cura.

10 de outubro de 2017 charcutaria.blog.br

Sucuk

Receita da tradicional linguiça seca e picante com origem na região do antigo Império Otomano. Conheça mais clicando aqui.

3 de outubro de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça Breakfast

Receita da tradicional linguiça de café da manhã norte americana, conhecida também como country sausage.

2 de outubro de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça de Bragança

Receita da tradicional linguiça da cidade de Bragança Paulista. Conheça mais clicando aqui.

8 de setembro de 2017 charcutaria.blog.br

Chorizo común – Linguiça

Linguiça tipo chorizo tradicional.

6 de setembro de 2017 charcutaria.blog.br

Presunto cozido

Receita simples e saborosa de um dos produtos da charcutaria mais consumidos no Brasil.

8 de agosto de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça turca

Linguiça mista inspirada no tradicional prato turco Kebab.

28 de julho de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça italiana com whiskey

Linguiça de origem italiana com whiskey.

26 de julho de 2017 charcutaria.blog.br

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