Linguiça de tilápia
Linguiça fresca elaborada com peixe de água doce.
Cozinha: Mista
Merguez
Tradicional linguiça do norte da África, tradicionalmente produzida com carne bovina e ovina para atender a comunidade muçulmana.
Cervellata
Linguiça fresca com carne bovina, suína e queijo pecorino. Originalmente era preparada com cérebro suíno, mas hoje em dia não é mais utilizado.
Sucuk
Receita da tradicional linguiça seca e picante com origem na região do antigo Império Otomano. Conheça mais clicando aqui.
Chorizo común – Linguiça
Linguiça tipo chorizo tradicional.
Linguiça turca
Linguiça mista inspirada no tradicional prato turco Kebab.
Bratwurst alemã
Salsicha de origem alemã, contendo carne suína e vitela, podendo este último ser substituído por carne bovina magra.
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Linguiça bovina com azeitonas
Linguiça frescal com fraldinha bovina, pancetta suína e azeitonas picadas.
Chorizo (chouriço) argentino
Embutido fresco a base de carne suína e bovina de origem argentina.
Linguiça boerewors
Linguiça frescal mista da culinária da África do Sul.
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Salame LPoli´s Favorite
Embutido curado com carne suína e bovina, receita favorita do mantenedor do site Sonoma Mountain Sausages.