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Receitas, dicas e informações sobre como fazer linguiças, salames, copas e muitos outros produtos da charcutaria.

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Ingrediente: coentro moído

Chorizo Colombiano

Linguiça fresca da região de Santander, nordeste da Colômbia.

25 de maio de 2022 charcutaria.blog.br

Salsicha weißwurst (weisswurst)

Esta salsicha branca é tradicional da região da Baviera, Alemanha, consumida usualmente pela manhã, acompanhada de pretzel e mostarda doce.

27 de abril de 2019 charcutaria.blog.br

Crenvusti pui

Linguiça fresca com carne de coxa e sobrecoxa de origem romena.

5 de novembro de 2018 charcutaria.blog.br

Vina

Regionalismo usado em Curitiba e Região metropolitana para salchicha. O termo é uma variação do alemão Wienwurst.

24 de outubro de 2018 charcutaria.blog.br

Linguiça italiana picante

Linguiça de origem italiana com sabor predominantemente picante e coloração vermelha intensa.

21 de julho de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça el diablo

Linguiça inglesa desenvolvida especialmente para os amantes da pimenta.

19 de maio de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça italiana doce

Linguiça suína fresca tradicional nos mercados dos Estados Unidos. Deve ser preparada grelhada ou frita.

23 de março de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça com tomate seco e mussarela de búfala

Linguiça frescal suína com tomate seco e mussarela de búfala.

15 de fevereiro de 2017 charcutaria.blog.br

Linguiça boerewors

Linguiça frescal mista da culinária da África do Sul.
Conheça mais da história deste embutido clicando aqui.

3 de fevereiro de 2017 charcutaria.blog.br
http://charcutaria.blog.br

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