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Linguiça siciliana

Receita de linguiça suina da Sicília – Itália.

Receita de presunto cru maturado em geladeira convencional. Procedimento baseado na receita do canal Charcutaria Experimental.

Linguiça frescal com origem no Império Romano, processado a base de carne suína e queijo parmesão.

Embutido misto levemente defumado, com origem em Prudentópolis – Paraná.

Processado a base de carne suína, curado em temperatura ambiente.