Linguiça Medisterpølse
Linguiça tradicional da Dinamarca com origem no século XVI.
Ingrediente: sal
Sal refinado não iodado
Presunto cozido alemão
Presunto cozido com sabores da Alemanha.
Mititei
Mititei ou mici, é uma linguiça de origem Romena sem tripa servida tradicionalmente com mostarda e pão.
Chorizo Colombiano
Linguiça fresca da região de Santander, nordeste da Colômbia.
Charque
Carne salgada e seca ao sol com o objetivo de mantê-la própria ao consumo por mais tempo.
Linguiça de fígado suíno
Linguiça produzida e consumida principalmente na Europa.
Linguiça Epping
Linguiça tradicional da região de Essex, Inglaterra. Registros já indicam sua produção em 1812.
Linguiça Makanek
Linguiça fresca de origem libanesa com diversas especiarias e pinoles em sua composição.
Queijo Monterey Jack
Queijo semiduro de origem norte americana, muito utilizado na culinária Tex-Mex.
Queijo meia-cura
É um queijo que sofre um processo de cura curto, possuindo textura macia, levemente ácido e bastante saboroso. O processo de cura pode variar entre 1 e 5 semanas.
Linguiça de Vigan
Linguiça de Vigan é uma receita tradicional da cidade de Vigan, nas Filipinas. Sua principal característica é o sabor acentuado de alho.
