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Peperoni

Produto curado, processado a base de carne suína, sua principal é a “picância”.

Embutido curado da sobrepaleta súina. Receita do mestre Michael Ruhlman.

Produto frescal, processado a base de carne ovina com compota de frutas vermelhas.

Salame curado e defumado de origem polonesa, processado a base de carne suína.

Linguiça frescal processado a base de carne suína e cerveja stout.

Processado a base de carne suína defumado, com origem no Sul do Brasil.

Salame curado, processado a base de carne suína.

Linguiça frescal processado a base de carne suína e gordura.