Pancetta Arrotolata
Curado tradicional da culinária italiana sem sofrer o processo de defumação.
Receitas, dicas e informações sobre como fazer linguiças, salames, copas e muitos outros produtos da charcutaria.
Curado tradicional da culinária italiana sem sofrer o processo de defumação.
Salame de origem polonesa com sabor sutil.
Receita bastante inusitada porém muito saborosa.
Receita de linguiça fresca com miúdos de aves.
Tradicional receita mineira de linguiça fresca de pernil com jiló.
Linguiça suína fresca tradicional nos mercados dos Estados Unidos. Deve ser preparada grelhada ou frita.
Linguiça suína com sabor agridoce do molho barbecue.
Receita italiana de salame com carne suína e bovina
Linguiça frescal com predomínio da especiaria curry.
Receita frescal tradicional da região do Texas – EUA.
Receita do tradicional salame com carne suína e bovina.