Linguiça Medisterpølse
Linguiça tradicional da Dinamarca com origem no século XVI.
Ingrediente: toucinho
Linguiça de tilápia
Linguiça fresca elaborada com peixe de água doce.
Linguiça de Frango no Paiol
Linguiça campeão do programa Mais Você, elaborada por Diego César Lara.
Lap Cheong
Com origem na China, esta linguiça doce e seca é bastante utilizada na preparação de pratos como arroz frito e noodles.
Saucisson Sec
Tradicional variedade de linguiça curada com origem na França.
Salame colonial
Salame muito consumido no Sul do Brasil.
Salsichão caseiro
Embutido cozido, usualmente consumido em lanches.
Linguiça Thuringian
Receita da região da Turíngia, na Alemanha. O historiador Hubert Erzmann descobriu um pergaminho datado de 1432 sobre o qual havia uma lei manuscrita sobre a produção correta e preservação desta linguiça.
Fuet Catalão
Tradicional embutido espanhol produzido na região da Catalunha, ao contrário do famoso chorizo, não possui páprica em sua receita.
Salame Soviético
A Rússia possui grande tradição na produção de curados e defumados. Este salame é apenas uma das incontáveis receitas da região.
Linguiça da Geórgia
Linguiça com origem na Europa Oriental.
British Bangers
Bangers são linguiças britânicas tipicamente consumidas no café da manhã, famosas por comporem o clássico “Bangers & Mash”, que é linguiça servida com purê de batata. Bangers não são um tipo único de linguiça e sim qualquer tipo de linguiça britânica, variando bastante conforme a região de origem.