Chorizo Colombiano
Linguiça fresca da região de Santander, nordeste da Colômbia.
Ingrediente: colorau
Linguiça seca tipo calabresa
Linguiça seca de rápida elaboração e cura.
Chouriça de Beira-Alta
Embutido de origem portuguesa com pernil suíno e vinho. Diferente dos famosos chouriços, está receita não contém sangue.
Calabresa curada
Processado a base de carne suína, curado em temperatura ambiente.