Mititei
Mititei ou mici, é uma linguiça de origem Romena sem tripa servida tradicionalmente com mostarda e pão.
Ingrediente: alcatra bovino
Linguiça Thuringian
Receita da região da Turíngia, na Alemanha. O historiador Hubert Erzmann descobriu um pergaminho datado de 1432 sobre o qual havia uma lei manuscrita sobre a produção correta e preservação desta linguiça.
Linguiça turca
Linguiça mista inspirada no tradicional prato turco Kebab.
Linguiça tipo Maracajú
Receita da linguiça tradicional da cidade de Maracaju (Mato Grosso do Sul) com carne bovina e suco de laranja azeda. Este produto possui certificado de registro de Indicação Geográfica (IG).
Chorizo (chouriço) argentino
Embutido fresco a base de carne suína e bovina de origem argentina.
Linguiça boerewors
Linguiça frescal mista da culinária da África do Sul.
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Salame Cracóvia
Embutido misto levemente defumado, com origem em Prudentópolis – Paraná.