Linguiça com gengibre e sálvia
Linguiça fresca suína com sabor acentuado de gengibre e sálvia.
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Linguiça de peixe e bacon
Linguiça frescal a base de peixe, bacon e condimentos.
Linguiça lincolnshire
Linguiça suína de origem inglesa com predominância de sálvia.
Bresaola
Embutido de carne bovina magra, típico do norte da Itália.
Linguiça tipo Maracajú
Receita da linguiça tradicional da cidade de Maracaju (Mato Grosso do Sul) com carne bovina e suco de laranja azeda. Este produto possui certificado de registro de Indicação Geográfica (IG).
Linguiça tipo cuiabana
Linguiça fresca com carne bovina e queijo. Apesar do nome remeter à capital Mato-Grossense, a receita tem origem paulista. Conheça mais a história clicando aqui.
Linguiça Cantalupo
Linguiça fresca de origem italiana da cidade de Cantalupo.
Linguiça com maça e cranberry
Receita de linguiça fresca com carne suína e frutas.
Chouriça de Beira-Alta
Embutido de origem portuguesa com pernil suíno e vinho. Diferente dos famosos chouriços, está receita não contém sangue.
Bratwurst alemã
Salsicha de origem alemã, contendo carne suína e vitela, podendo este último ser substituído por carne bovina magra.
Quer saber como cozinhar a bratwurst perfeita? Clique aqui.
Longaniza Navarra
Receita tradicional do embutido curado da região de Navarra, Espanha.
Bacon sem defumação
Receita inglesa de um dos mais famosos produtos da charcutaria.