Linguiça Breakfast
Receita da tradicional linguiça de café da manhã norte americana, conhecida também como country sausage.
Rendimento
1000g
Rendimento
1000g
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Misture bem a carne, água, sal e sal de cura #1;
  2. Adicione os temperos, aditivos e antioxidante e misture bem;
  3. Deixe descansar 12 horas em ambiente refrigerado;
  4. Ensacar em tripa suína.
  5. Deixe descansar 12 horas em ambiente refrigerado.
Notas da Receita

Está receita é uma livre adaptação da receita originalmente publicada no site meat processing products.

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IMPORTANTE: Use aditivos sempre conforme indicação do fabricante. Os valores dispostos nas receitas são apenas referenciais