Linguiça kolbasa
Kolbasa é uma linguiça de origem Russa, com diversas variações, sendo esta receita uma versão de linguiça fresca. (não confundir com kielbasa)
Ingrediente: semente de mostarda
Linguiça Krautwurst
Chucrute (sauerkraut) é uma conserva de repolho fermentado, ingrediente característico desta receita.
Gravlax
Especialidade culinária escandinava, feita de salmão cru.
Crenvusti pui
Linguiça fresca com carne de coxa e sobrecoxa de origem romena.