Linguiça de camarão com catupiry®
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Ingredientes
- 250 g camarão limpo (picado finamente)
- 250 g camarão limpo (processado rapidamente)
- 80 g catupiry®
- 50 g farinha de rosca
- 8 g sal
- 2 g pimenta do reino branca moída
- 1,5 g cebola em pó
- 5 g cheiro-verde picado (picado finamente)
- 0,5 g alho em pó
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Misture bem todos os ingredientes;
- Ensaque em tripa natural suína;
- Mantenha em ambiente refrigerado até o preparo.
Notas da Receita
Está receita é uma livre adaptação da receita originalmente publicada por Julio Piccinini
Mais receitas em http://charcutaria.blog.br/
IMPORTANTE: Use aditivos sempre conforme indicação do fabricante. Os valores dispostos nas receitas são apenas referenciais
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