Linguiça blumenau
Processado a base de carne suína defumado, com origem no Sul do Brasil.
Rendimento
1000g
Rendimento
1000g
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Embutir em tripa torta bovina;
  2. Deixar secando por 72 horas;
  3. Defumar a frio por 20 horas.
Notas da Receita

Está receita é uma livre adaptação da receita originalmente publicada por André Grassi – Grupo Charcutaria Artesanal no Brasil

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IMPORTANTE: Use aditivos sempre conforme indicação do fabricante. Os valores dispostos nas receitas são apenas referenciais