Linguiça boerewors
Linguiça frescal mista da culinária da África do Sul. Conheça mais da história deste embutido clicando aqui.
Rendimento
1000g
Rendimento
1000g
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Misture as carnes, sal e sal de cura #1;
  2. Deixe descansar 12 horas em ambiente refrigerado;
  3. Adicione os temperos e misture bem;
  4. Ensaque em tripa natural suína;
  5. Tradicionalmente esta linguiça é em formato de rolo.
  6. Deixe descansar 12 horas em ambiente refrigerado.
Notas da Receita

Está receita é uma livre adaptação da receita originalmente publicada em Meat And Sausages.

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IMPORTANTE: Use aditivos sempre conforme indicação do fabricante. Os valores dispostos nas receitas são apenas referenciais